HEALTHY : Le Miam-Ô-Fruit

C’est un dimanche après-midi que tout à commencé. J’étais chez ma maman, allongée dans son divan. Je m’ennuyais… lorsque qu’un livre rangé dans la bibliothèque a attiré mon attention. Je l’ai attrapé, lu le quatrième de couverture puis j’ai entamé sa lecture. Je l’ai lu entièrement en à quelques heures. Faut dire qu’il n’est pas très épais mais qu’il contient un nombre incalculable d’informations précieuses sur le bien manger, un thème que j’adore!

Revenons à notre Miam-ô-fruit. En gros, il s’agit d’un petit déjeuner composé, de graines, de fruits et d’huile dont le but est de transformer les sucre rapide en sucre lent et vous donner de l’énergie pour minimum 4 heures sans ressentir aucun effet de faim.

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J’ai partagé beaucoup de photos sur Instagram et plusieurs d’entre-vous m’ont demandé la recette. Du coup, je partage ! Surtout que ce petit-déj est vraiment hyper bon, sain, peu coûteux et zéro déchet si faites vos courses en magasin vrac.

Préalablement, il vous faudra préparer deux mélanges de graines et noix.
Mélange 1 : Vous devez moudre des graines de lin et de sésame
Mélange 2 : Vous devez moudre 3 noix de votre choix
Vous conserverez chaque mélange dans un bocal, au frigo et pas plus d’une semaine.
Pour moudre, j’ai opté pour un petit moulin a café électrique.

Ingrédients pour une portion
1/2 bananes
2 càs d’huile de colza
2 càs du mélange 1
1 càs du mélange 2
1/2 citron
3 fruits différents (bio et de saison) (sauf: agrumes, melon, avocat, pastèque)

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  1. Ecrasez la banane avec une fourchette jusqu’à ce qu’elle devienne brune
  2. Ajoutez l’huile de colza et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit absorbée
  3. Ajoutez les mélanges 1 et 2 et mélanger
  4. Ajoutez un peu de jus de citron (selon votre goût)
  5. Ajoutez les 3 fruits découpés en morceaux
  6. Dégustez et savourez…. surtout prenez bien de temps de mâcher, c’est très important!

Honnêtement, je vous conseille de vous procurer ce livre de France Guillain qui vous donnera plein de détails supplémentaires et vous expliquera tout ses bienfaits. Il ne coûte pas très cher et il est vraiment indispensable selon moi si vous souhaitez vous convertir au Miam-ô-fruit. Je ne touche aucune compensation financière pour faire la publicité de se livre.

N’hésitez pas à me laisser un commentaire si cette recette vous plaît ou si vous avez d’autres questions concernant l’élaboration de la recette…

 

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6 réflexions sur “HEALTHY : Le Miam-Ô-Fruit

  1. Bonjour, j’avais deja entendue parler, mange etx ce petit déjeuner, il est utile de rajouter du jus de citron egalement 😊(sauf si problèmes de reins) ! Contente que ce petit déjeuner parfaitement équilibré et sain sois de plus en plus pris Et connu 🙂 Chaque chose Fais son petit chemin! Bonne journée

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